Si el mar no dio, no lo servimos.
Compramos cada mañana a las lanchas amarillas del puerto. La carta cambia según lo que haya entrado, y la pizarra se borra todos los días.
Cuarenta cubiertos, una cocina abierta y una parrilla de quebracho. Nada más.
Reservar mesaLa carta
Otoño · precios en pesos, IVA incluido
Para empezar
Rabas del puerto$14.800Calamar fresco, rebozado liviano, alioli de limón
Mejillones a la provenzal$12.500Ajo, perejil, vino blanco, pan de masa madre
Tiradito de pesca blanca$13.900Leche de tigre, ají amarillo, choclo tostado
Empanada de cazón$4.200Al horno de barro, por unidad
Postres
Flan casero$7.200Dulce de leche y crema
Helado de limón y albahaca$6.500Hecho en la casa
Del mar
Pesca del día a la leña$26.500Según lo que haya entrado, consulte al mozo
Abadejo con manteca negra$24.900Alcaparras, papas al romero
Arroz meloso de mariscos$29.800Para dos: mejillones, calamar y langostinos
Pulpo a la parrilla$32.000Papas aplastadas, pimentón ahumado
Corvina entera$38.500Para dos o tres, chimichurri de algas
Cubierto $2.500 por persona · Opciones sin TACC, consultar
Hoy en la pizarrase actualiza a las 18 h, después de la compra
Lenguado a la manteca$27.000
Langostinos de Rawson al ajillo$18.500
Salmón blanco a la leñaagotado
Vino: Malbec de Gualtallary, copa$6.800
Reservas
Martes a jueves20:00 – 00:00
Viernes y sábados20:00 – 01:00
Domingos12:30 – 16:00 · 20:00 – 00:00
LunesCerrado